La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) han lanzado conjuntamente la campaña #EUChooseSafeFood, que tiene como objetivo generar confianza en los consumidores en España a la hora de elegir los alimentos que consumen.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=ySzWY8DThsk&w=560&h=315] Aprender hábitos y estilos de vida más saludables a través del juego es la propuesta de Activilandia, un parque temático virtual para niños, padres y educadores que ha puesto en marcha la AESAN (Agencia Española de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición). Esta herramienta divulgativa forma parte de la Estrategia NAOS de lucha contra la…
El cardiólogo Valentín Fuster presidirá el nuevo Observatorio de la Nutrición y el Estudio de la Obesidad, puesto en marcha esta semana por el Ministerio de Sanidad. Esta institución, en la que participa ANGED, estudiará los hábitos nutritivos, físicos y sociales que dan lugar a problemas de sobrepeso y obesidad en España. En la actualidad,…
Casi la mitad de los niños de entre seis y nueve años padece sobrepeso u obesidad. Promover en estas edades tempranas una alimentación sana y unos hábitos de vida saludables es tarea de todos. La prevención impulsada por los padres, los educadores, la administración o la industria puede evitar problemas mucho mayores en el futuro.…
La distribución ha experimentado un cambio radical en los últimos años para adaptarse a las preferencias de los consumidores. Esta variedad de formatos comerciales, el lanzamiento de nuevos productos y los retos logísticos derivados, entre otros, por el comercio online, han supuesto también un desafío para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria. Sin embargo,…